Recipe: Yummy 384. Tauto Pekalongan

384. Tauto Pekalongan.

Kamu bisa punya 384. Tauto Pekalongan menggunakan 24 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari 384. Tauto Pekalongan

1. sekarang of daging sapi (presto hingga empuk, sy pakai bagian kepala).
2. kamu membutuhkan of sandung lamur (presto hingga empuk).
3. kamu membutuhkan of sereh (geprek).
4. sekarang of daun salam.
5. kamu membutuhkan of jahe (geprek).
6. mempersiapkan of Kaldu sapi bubuk dan garam.
7. mempersiapkan of 💮 Bumbu halus :.
8. sekarang of bawang merah.
9. mempersiapkan of bawang putih.
10. mempersiapkan of kemiri sangrai.
11. mempersiapkan of lada butir.
12. mempersiapkan of 💮 Sambal Tauco :.
13. sekarang of bawang merah (iris tipis).
14. sekarang of cabai merah besar (haluskan).
15. sekarang of cabai rawit setan (haluskan).
16. sekarang of tauco.
17. kamu membutuhkan of gula merah.
18. mempersiapkan of air.
19. sekarang of daun bawang (iris tipis).
20. sekarang of 💮 Bahan Pelengkap :.
21. kamu membutuhkan of Lontong.
22. mempersiapkan of Jeruk nipis.
23. mempersiapkan of Tauge pendek.
24. sekarang of Bawang goreng.

384. Tauto Pekalongan instruksi

1. Potong kecil2 daging dan sandung lamur yg sudah di presto. Air sisa presto jgn dibuan.. Sebagian bs di gunakan lagi. Beri air di panci dan didihkan..
2. Sambil menunggu mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Tuang bumbu tumisan, daun salam, sereh dan jahe ke dalam air rebusan daging. Biarkan mendidih kembali. Beri kaldu sapi bubuk/garam secukupnya. Koreksi rasa. Matikan kompor..
4. Kita buat sambal tauconya. Tumis bawang merah iris hingga harum, tuang cabai yg sudah di haluskan. Tumis kembali hingga harum. Masukkan gula merah, air, tauco. Masak hingga tanak. Koreksi rasa. Tdk perlu ditambah garam lg karna tauco sudah asin..
5. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata..
6. Penyajian : Tata lontong, tauge pendek, tuang kuah dan daging, siram dgn sambal tauco. Beri taburan bawang goreng dan kucuri jeruk nipis. Siap disajikan hangat2..