Tempe Mendol khas malang.
Kamu bisa punya Tempe Mendol khas malang menggunakan 11 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Tempe Mendol khas malang
- sekarang of tempe bosok(busuk).
- kamu membutuhkan of Garam.
- mempersiapkan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- sekarang of Bumbu halus ;.
- mempersiapkan of bawang merah.
- mempersiapkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of Cabe keriting (optional).
- mempersiapkan of cabe rawit (optional).
- sekarang of kencur (masing² skitar 2 cm).
- sekarang of ketumbar.
- kamu membutuhkan of daun jeruk (buang tulang tengah).
Tempe Mendol khas malang instruksi
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Daun jeruknya gak kefoto..
- Potong² tempe lalu kukus terlebih dahulu kurang lebih 7-10 menitan saja..
- Sambil mengukus tempe siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- Angkat tempe bosok dari kukusan dan pindah di wadah lain untuk di tumbuk. Tambahkan bumbu halus dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa..
- Setelah itu ambil adonan 1 sdm dan bentuk lonjong lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Mendol tempe siap di nikmati, paling enak dimakan pake nasi panas. 👍👍👍 makanan favorit banget mendol ini..