Sumo Kid Bento.
You can cook Sumo Kid Bento using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sumo Kid Bento
- You need of bahan2 menyesuaikan kesukaan masing2 ya.
- It's of nasi putih.
- You need of nori.
- It's of mayonaise+saus tomat botolan.
- You need sesuai selera of sayuran (sy brokoli, baby corn, tomat, selada, wortel).
- It's sesuai selera of lauk (sy ayam goreng dan tempura udang).
- Prepare of peralatan : gunting, stick pick/ tusuk gigi, cling wrap/ plastik masak.
Sumo Kid Bento step by step
- Persiapan 1 : bentuk nasi putih, usahakan nasi yg baru mateng ato max 30' dr waktu masak. Krn saat itu nasi masi pulen dan lengket jd masi gmpang dibentuk. Saat membentuk gunkan cling wrap/plastik agar tdk lengket ditangan. Bentuk bulat agak lonjong (seperti tetesan air tuh/tears drop :D). Biarkan dingin. Siapkan nori bentuk T u/ bajunya, danu/ mata, hidung, bibir dan alis. U/ perona pipi pake saus tomat, u/ merekatkan nori gunakan mayonaise. Gunakan tusuk gigi saat mengoles mayo+saus..
- Persiapan 2 :rebus brokoli, baby corn dan wortel smp empuk. Tiriskan dan langsung masuk air matang dingin/pke es batu biar warna tetep cantik. Bisa ditaburi sedikit garam halus stlh ditiriskan, biar ada rasa. Sisihkan. Potong2 tomat, dan selada pisahkan dr batangnya..
- Persiapan 3 : goreng ayam dg tepung bumbu instant sesuai petunjuk dikemasan (sy pake sajiku). Tempura udang : gunakan udang kupas, sisakan ekor. Larutkan tepung tempura dg air dingin, smp adonan licin ky bikin mendoan (sy pke japanesse mix tempura), kemudian tambahkan es cube/es batu. Goreng udang deep fry smp golden brown..
- Penyelesaian : tata onigiri beserta pelengkapan, sebenernya bikin bento karakter itu sesuai imaginasi aja, tp kalo sy ga pinter berimaginasi jadi sy nyontek buku, walo penataan sama sekali beda dr buku :D.