Rawon Daging Sapi.
Kamu bisa punya Rawon Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Rawon Daging Sapi
- mempersiapkan of daging sapi campur gajih.
- sekarang of daun salam.
- sekarang of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of sereh, geprek.
- mempersiapkan of garam.
- kamu membutuhkan of gula pasir.
- kamu membutuhkan of air.
- kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
- mempersiapkan of Masako rasa sapi.
- kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
- mempersiapkan of bwg merah.
- kamu membutuhkan of bwg putih.
- mempersiapkan of merica.
- sekarang of ketumbar.
- mempersiapkan of kemiri.
- kamu membutuhkan of lengkuas.
- kamu membutuhkan of kunyit.
- mempersiapkan of jahe.
- mempersiapkan of kluwak.
- mempersiapkan of Bumbu Sambal:.
- sekarang of cabe rawit, rebus.
- mempersiapkan of bwg putih, rebus.
- sekarang of garam.
- sekarang of Bahan Tambahan:.
- kamu membutuhkan of Kecambah pendek.
- sekarang of Jeruk nipis(optional).
- mempersiapkan of Bawang goreng(optional).
- kamu membutuhkan of Telur rebus(optional).
- mempersiapkan of Kerupuk Udang.
Rawon Daging Sapi selangkah demi selangkah
- Rebus daging sapi yang telah di iris. Saya menggunakan air rebusan yang kedua, agar lebih bening dan tidak terlalu amis..
- Haluskan semua bahan. Tumis bumbu dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Diamkan 10 menit..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan masako. Tes rasa. Diamkan sekitar 7-10 menit. Angkat, sajikan, dan selamat mencoba ♥️..
- Sajikan dengan sambal dan bahan tambahan. Rawon ini sangat enak dinikmati bersama dg kerupuk udang..