Recipe: Delicious Ayam kesrut Khas Banyuwangi (Uyah Asem)

Ayam kesrut Khas Banyuwangi (Uyah Asem).

Kamu bisa memasak Ayam kesrut Khas Banyuwangi (Uyah Asem) menggunakan 12 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ayam kesrut Khas Banyuwangi (Uyah Asem)

1. mempersiapkan of Ayam (dada +sayap).
2. mempersiapkan of tomat hijau.
3. sekarang of tomat merah.
4. sekarang of cabe merah besar.
5. sekarang of cabe rawit.
6. sekarang of lengkuas.
7. sekarang of Bawang merah.
8. kamu membutuhkan of bawang putih.
9. kamu membutuhkan of terasi.
10. mempersiapkan of Gula.
11. mempersiapkan of Garam.
12. mempersiapkan of Air.

Ayam kesrut Khas Banyuwangi (Uyah Asem) selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam, lalu rebus 5 menit. Tiriskan ayam dan buang airnya.
2. Sambil menunggu ayam empuk, siapkan bahan.
3. Rebus air, masukkan ayam yang sudah direbus, lengkuas geprek dan tomat.
4. Tunggu hingga empuk, masukkan bumbu yang sudah di uleg.
5. Masak hingga matang, daging ayam empuk, dan tomat hingga layu, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Setelah matang, sajikan. Ayam kesrut siap dinikmati (lebih enak saat masih hangat).