Easiest Way to Prepare Tasty Dendeng Balado

Dendeng Balado.

You can cook Dendeng Balado using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng Balado

1. You need 500 gr of daging sapi, potong kotak agak tipis.
2. It's of Minyak untuk menggoreng.
3. It's of Bahan untuk ungkep.
4. You need 10 bh of bawang putih, haluskan.
5. It's 1/2 sdm of ketumbar, haluskan.
6. Prepare 3 lembar of daun salam.
7. It's 1 sdt of garam.
8. It's 500 ml of air kelapa, kalau kurang bisa ditambah air biasa.
9. Prepare of Bumbu sambal.
10. It's 250 gr of cabe merah besar.
11. Prepare 10 bh of bawang merah.
12. You need 1 sdt of garam.
13. Prepare 1/2 sdt of gula.
14. It's 2 sdm of minyak untuk menumis.

Dendeng Balado step by step

1. Potong daging. Marinasi daging kurleb 30 menit dengan bumbu ungkep..
2. Rebus daging hingga empuk..
3. Geprek daging satu persatu..
4. Goreng daging hingga kering..
5. Untuk sambal : geprek cabe dan bawang merah.
6. Tumis bumbu sambal hingga matang. Beri garam dan gula. Cicipi dan angkat..