Recipe: Delicious Nasi Kuah Salmon

Nasi Kuah Salmon.

You can have Nasi Kuah Salmon using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Kuah Salmon

1. You need 2 of telur ayam, kocok lepas.
2. You need 250 gram of nasi dingin.
3. It's 1 of kepala salmon, belah menjadi 2 bagian.
4. Prepare 50 gram of fillet salmon, potong dadu kecil.
5. You need secukupnya of nori, gunting kecil memanjang.
6. You need 1 sdm of maizena, larutkan dgn 1 sdm air.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. It's 1 sdm of kecap asin.
9. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
10. You need secukupnya of kaldu instan.
11. Prepare 1 2/3 gelas of air.

Nasi Kuah Salmon step by step

1. Didihkan 1 2/3 gelas air, lalu kecilkan api. Masukkan kepala ikan salmon, masak selama 20 menit..
2. Setelah itu masukkan potongan fillet salmon, masak selama 5 menit..
3. Tambahkan garam dan kecap asin. Aduk rata..
4. Tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga air kaldu jadi mengental..
5. Tambahkan minyak wijen dan kaldu instan. Aduk rata. Koreksi rasa..
6. Tuangkan kocokan telur, aduk. Setelah 1/2 matang, matikan kompor. Biarkan hingga telur matang..
7. Penyajian: ambil 2 mangkuk, masing-masing isi dengan nasi putih, lalu tuangkan kuah ikan salmon panas bersama potongan daging dan kepalanya. Taburi irisan nori. Siap disantap selagi hangat..