How to Cook Tasty Pindang tetel Pekalongan

Pindang tetel Pekalongan. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek.

Pindang tetel merupakan makanan tradisional Pekalongan. Pindang tetel merupakan sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu pindang dicampur kluwek. Sebab pindang tetel memiliki kelezatan tersendiri bagi yang memakannya. Kamu bisa memasak Pindang tetel Pekalongan menggunakan 21 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Pindang tetel Pekalongan

1. mempersiapkan of Tetelan / sandung lamur.
2. sekarang of Kikil.
3. sekarang of Bahan pelengkap (optional) kalo sy pake :.
4. sekarang of Bihun/soun, tauge.
5. sekarang of Kerupuk usek ini wajib ada.
6. sekarang of Bumbu halus :.
7. mempersiapkan of bawang merah.
8. sekarang of bawang putih.
9. kamu membutuhkan of kemiri sangrai.
10. mempersiapkan of Merica.
11. sekarang of cabe merah di rebus dl.
12. sekarang of Sereh geprek.
13. kamu membutuhkan of Laos geprek.
14. mempersiapkan of Jahe geprek.
15. mempersiapkan of Daun salam.
16. kamu membutuhkan of Cabe utuh selera aja.
17. mempersiapkan of Kluwek harus ada.
18. kamu membutuhkan of Garam.
19. kamu membutuhkan of Daun bawang.
20. sekarang of Kecap.
21. mempersiapkan of Bahan pelengkap : sambel cabe + bawang goreng.

Pindang tetel ini awalnya berasal dari salah satu daerah di pekalongan. Yaitu berasal dari Desa Ambokemang, Kecamatan. Pindang Tetel khas Pekalongan ini banyak dijajakan di warung -warung tenda pinggir jalan yang ada di Pekalongan , dan penjualnya tersebar hampir di seluruh penjuru kota Pekalongan. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit.

Pindang tetel Pekalongan instruksi

1. Rebus tetelan,kikil sampe mendidih dan empuk.
2. Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung (Laos,jahe,salam,daun bawang,sereh) masukan kluweknya yg sdh di rebus lalu di haluskan terlebih dahulu ya.beri air dan garam secukupnya.
3. Masukan bumbu yg td di tumis ke dalam rebusan daging tetelan tadi. Beri kecap sedikit. Tdk pake gapapa. Selera aja ya.
4. Tata di mangkung beri ktupuk usek di atasnya dan bahan pelengkap lainnya (bawang goreng + sambel) selera aja ya...

Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi. Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel. Kalau berbicara soal Pekalongan, yang terbersit di pikiran kita pertama kali pasti tentang kerajinan batiknya.