Sarikayo Lezat tanpa ketan.
You can have Sarikayo Lezat tanpa ketan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sarikayo Lezat tanpa ketan
- It's 5 butir of Telur (saya 3 bebek, 2 ayam).
- You need 180-200 gr of Gula aren (gula merah bs, hanya sy blm coba).
- You need 700 ml of Santan+Air (sy pakai 2 kara ⛰).
- Prepare 1/2 sdt of Kayu manis serut.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Vanili.
- It's 6 helai of Daun pandan gunting².
Sarikayo Lezat tanpa ketan step by step
- Panaskan kukusan.
- Sambil menunggu air kukusan mendidih, serut² gula aren, tambahkan telur² diatasnya, masukkan kayumanis, vanili, garam dan daun pandan. Aduk² sebentar dgn whisk atau spatula kayu..
- Lalu tuangkan santan diatasnya. Aduk sampai tercampur rata & gula aren hancur. Sekitar 15 mnt..
- Saring dan tuang ke bahan tahan panas, lalu kukus sampai matang sekitar ½ jam atau hingga ada jarak antara sarikayo dengan sisi² wadah..
- Taraaaa, angkat & sajikan..
- Attention : Dingin lebih nikmat 😇😚.