Arem-arem khas Solo. Arem-arem sendiri cukup populer bagi masyarakat di daerah Kebumen, Solo, Jogja, dan beberapa daerah Jawa lainnya. Camilan khas Indonesia yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa semuanya menyukai arem-arem. Lihat juga resep Arem Arem, Arem-arem Berselimut Telur enak lainnya!
Final turuna kalan isimler arasında bulunan Arem, ilk elemede Kuzuların Sessizliği' ismini koyduğu yemeğini yapmıştı. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan. Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran Untuk isiannya, biasanya arem-arem menggunakan sayuran dan daging yang dimasak terlebih dahulu, lalu diletakkan di atas nasi setengah matang. Kamu bisa punya Arem-arem khas Solo menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Arem-arem khas Solo
- mempersiapkan of beras atau sekitar 250 gram.
- sekarang of kelapa dijadikan 600 ml santan.
- sekarang of Daging ayam (saya pakai sudah digiling).
- mempersiapkan of kentang.
- sekarang of bawang merah.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- mempersiapkan of cabe keriting.
- kamu membutuhkan of ebi (saya skip, stok habis).
- mempersiapkan of daun salam.
- mempersiapkan of daun jeruk purut.
- sekarang of cbatang sereh (untuk nasi dan isian masing-masing 1).
- sekarang of Garam.
- kamu membutuhkan of Gula.
- mempersiapkan of Terasi (saya skip).
- kamu membutuhkan of Lengkuas.
- sekarang of Telur.
Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Nah kali ini kami berkreasi membuat arem-arem. Santapan gurih dan lembut khas Solo. Diisi dengan tumisan hati sapi, Cocok banget sebagai santapan buka puasa untuk keluarga di rumah.
Arem-arem khas Solo instruksi
- Siapkan beras dan cuci bersih kemudian tiriskan.
- Panaskan santan hingga mendidih dan aduk-aduk biar santan tidak pecah. Masukkan daun salam, sereh, irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan beras dan diaduk-aduk sampai airnya habis atau asat. Matikan kompor dan tempatkan salam wadah tertutup..
- Untuk isiannya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Tumis bumbu halus tersebut dengan menambahkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Masukkan daging ayam dan kentang yg sudah dipotong kotak-kotak. Tambahkan sedikit santan, garam dan gula secukupnya. Masaka sampai matang dan asat. Untuk lapisan telur, buat dadaran telur dengan teflon ukuran diameter 10 cm.
- Siapkan nasi yg sudah diaron tadi, kepal-kepal sampai padat dan belah tengahnya untuk isian. Nasi kepal yang sudah diisi dibungkus dengan telur dadar dan selanjutnya dibungkus dengan daun pisang seperti membungkus lontong. Kukus dalam dandang sampai matang selama 45 menit-1 jam. Sesudah matang, angkat dan sajikan. Arem-arem khas Solo gizi lengkap dan yummy..
Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #BerasKita dari @perum.bulog yang bisa kamu. Rice With Spiced Tempeh Steamed In Banana Leaves. Arem - arem khas jawa tengah siap disajikan. Makanan ini banyak sekali terdapat di pasar - pasar, toko penganan tradisional, di pedagang - pedagang kaki lima terutama di daerah jawa tengah seperti solo, semarang, jogja, Magelang, purwokerto dan sekitarnya. Arem-arem walaupun kecil tapi lumayan bikin kenyang.