Recipe: Tasty Tahu Walik

Tahu Walik.

Kamu bisa punya Tahu Walik menggunakan 11 bahan dan 8 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Tahu Walik

1. mempersiapkan of tahu Sumedang.
2. mempersiapkan of ayam giling.
3. sekarang of tepung kanji.
4. mempersiapkan of terigu segitiga.
5. sekarang of telur utuh (aslinya cuma putih aja).
6. mempersiapkan of daun bawang.
7. kamu membutuhkan of garlic.
8. sekarang of Merica bubuk.
9. sekarang of Air.
10. mempersiapkan of Garam dan totole.
11. kamu membutuhkan of Minyak.

Tahu Walik selangkah demi selangkah

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam, sisihkan sisa tahu bagian dalam, iris" tipis daun bawang.
3. Campur sisa isi tahu dengan tepung terigu dan kanji, juga daging giling aduk rata.
4. Masukkan telur, merica, dan garam totole, aduk terus hingga bercampur sambil tuang air sedikit demi sedikit.
5. Beri bubuk garlic, daun bawang koreksi rasa, aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung.
6. Ambil satu tahu, beri adonan isi sambil ditekan" biar nempel, lakukan sampai tahu habis, jika masih ada bahan isiannya bisa disimpan di kulkas karena masih bisa dibuat makanan lainnya misalnya baso tahu, batagor, dan lainnya.
7. Panaskan banyak minyak sampai panas lalu kecilkan api Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Saat menggoreng, cukup gunakan api kecil agar bagian dalam tahu (adonan ayam) matang dan bagian luarnya tidak gosong..
8. Jadi deh tahu waliknya... simpan di atas piring saji hidangkan bersama sambal cuko sederhana (lihat resep).