Orem-orem Khas Malang.
Kamu bisa punya Orem-orem Khas Malang menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Orem-orem Khas Malang
- kamu membutuhkan of tempe, potong dadu.
- sekarang of tetelan, potong dadu.
- kamu membutuhkan of cabe rawit hijau, buang tangkainya dan biarkan utuh.
- sekarang of udang rebon.
- kamu membutuhkan of cabe hijau keriting, iris serong.
- sekarang of daun bawang, potong 1 cm.
- kamu membutuhkan of lengkuas, memarkan.
- kamu membutuhkan of daun salam.
- mempersiapkan of daun jeruk purut.
- kamu membutuhkan of kaldu instant.
- sekarang of santan kental.
- mempersiapkan of santan encer.
- mempersiapkan of minyak goreng.
- kamu membutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- sekarang of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- kamu membutuhkan of ketumbar.
- sekarang of kunyit.
- kamu membutuhkan of kencur.
- sekarang of garam.
Orem-orem Khas Malang instruksi
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian masukkan tetelan, aduk hingga berubah warna..
- Kemudian tuang santan encer, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih..
- Setelah santan mendidih, masukkan tempe, cabe rawit hijau, cabe hijau keriting, udang rebon dan kaldu instant. Aduk rata hingga mendidih kembali. Setelah itu masukkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih dan semuanya matang. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat..
- Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng dan sajikan bersama dengan ketupat atau lontong..