How to Prepare Yummy Lapis Daging khas Surabaya

Lapis Daging khas Surabaya.

Kamu bisa punya Lapis Daging khas Surabaya menggunakan 11 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Lapis Daging khas Surabaya

1. mempersiapkan of daging, iris tipis 1cm.
2. mempersiapkan of telur.
3. kamu membutuhkan of cengkeh.
4. kamu membutuhkan of kayu manis bubuk.
5. kamu membutuhkan of margarin.
6. sekarang of minyak goreng.
7. mempersiapkan of kecap manis.
8. kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
9. sekarang of bawang merah.
10. sekarang of bawang putih.
11. sekarang of merica bubuk.

Lapis Daging khas Surabaya selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu. Lumuri daging dengan sebagian bumbu halus. Diamkan selama kurang lebih 15-30 menit.
3. Kocok telur, balurkan ke daging sambil dipijit2..
4. Panaskan minyak dan margarin diwajan, tumis sisa bumbu halus. Masukkan daging, pala, cengkeh. Tunggu hingga daging berair. Dan airnya menyusut. pakai api kecil saja. jika belum matang bisa tambahkan air panas.
5. Tambahkan air panas secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula pasir. Masukkan sendok agar daging cepat matang. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa sajikan.