Easiest Way to Prepare Yummy "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki

"Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki.

You can have "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of "Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki

1. You need 200 gr of gurita.
2. You need 2 sdm of lemon.
3. It's 1 sdt of Garam.
4. You need 1 plastik of jamur enoki.
5. Prepare of Bumbunya.
6. You need 1/2 siung of bawang bombay.
7. Prepare 5 siung of bawang merah.
8. Prepare 5 siung of bawang putih.
9. Prepare 1 ruas of jahe.
10. You need 3 of cabe rawit.
11. It's 2 of cabe ijo besar.
12. Prepare of Bon cabe level 30 (bisa skip, sesuai selera).
13. It's 2 sdm of saos gochujang.
14. You need 2 sdm of saos tiram.
15. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
16. It's 3/4 gelas belimbing of air.
17. You need secukupnya of Gula, garam & penyedap.
18. It's of Daun parsley kering untuk hiasan (bisa di skip).

"Nakji Bokkeum" Gurita pedas ala korea + jamur enoki instructions

1. Lumuri gurita dengan lemon agar tidak amis. Setelah itu potong - potong. Siapkan air untuk merebus lalu beri sedikit garam kemudian rebus sampai empuk kurang lebih 10 menit. Tiriskan.
2. Untuk bumbunya, iris bawang bombay, cabe rawit & cabe ijo. Lalu cincang bawang merah, bawang putih & jahe.
3. Tumis bahan yg sudah potong - potong kecuali bawang bombay (saya suka bawang bombay yg masih manis & agak keras jadi masukkan diakhir) sampai harum..
4. Tambahkan minyak wijen, saos tiram, bumbu gochujang, sedikit air & masukkan bawang bombaynya. Aduk sampai rata. Tambahkan garam, gula, bon cabe & penyedap kemudian koreksi rasanya.
5. Setelah rasanya ok lalu masukkan jamur enoki, dan guritanya. Kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk sampai mengental.
6. Taburkan daun parsley untuk hiasan, lalu sajikan.