How to Make Perfect Soto Sapi Bening khas Wonosobo

Soto Sapi Bening khas Wonosobo.

Kamu bisa punya Soto Sapi Bening khas Wonosobo menggunakan 28 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Soto Sapi Bening khas Wonosobo

1. mempersiapkan of Bahan.
2. kamu membutuhkan of daging sapi.
3. kamu membutuhkan of air.
4. mempersiapkan of bumbu halus.
5. mempersiapkan of bawang merah.
6. sekarang of bawang putih.
7. kamu membutuhkan of kemiri.
8. mempersiapkan of ketumbar.
9. sekarang of merica.
10. kamu membutuhkan of garam.
11. sekarang of kunyit.
12. mempersiapkan of Bumbu tambahan.
13. sekarang of daun salam.
14. kamu membutuhkan of daun jeruk.
15. mempersiapkan of sereh.
16. sekarang of lengkuas.
17. sekarang of jahe.
18. sekarang of sereh.
19. sekarang of daun bawang iris.
20. sekarang of kaldu bubuk.
21. mempersiapkan of gula pasir.
22. mempersiapkan of Bahan Toping.
23. mempersiapkan of lontong/kupat.
24. sekarang of kol iris tipis.
25. mempersiapkan of bihun siram air panas tiriskan.
26. sekarang of bawang goreng.
27. mempersiapkan of seledri.
28. mempersiapkan of kecap manis.

Soto Sapi Bening khas Wonosobo instruksi

1. Daging sapi saya presto dengan 3 salam,3 daun jeruk,2sereh,jahe,2 lengkuas sedikit garam,gula,dan kaldu bubuk setelah empuk potong kecil2..
2. Siapkan dalam panci masukan daging yang sudah dipresto lalu didihkan.
3. Goreng semua bumbu halus kecuali garam lalu ulek.
4. Masukan bumbu ke dalam panci berisi daging lalu tambahkan sisa daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh lalu masukkan gula,kaldu bubuk tes rasa lalu masukkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan kuah agak menyusut.
5. Siapkan mangkok tambahkan lontong,bihun,kol,daun seledri,bawang goreng,kecap dan siram dengan kuah soto.
6. Soto siap dihidangkan,selamat mencoba.