Recipe: Tasty Kampel Dage Khas Ajibarang (Banyumas)

Kampel Dage Khas Ajibarang (Banyumas).

Kamu bisa memasak Kampel Dage Khas Ajibarang (Banyumas) menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Kampel Dage Khas Ajibarang (Banyumas)

1. kamu membutuhkan of ketupat.
2. kamu membutuhkan of dage,.
3. mempersiapkan of daun bawang, optional.
4. mempersiapkan of Sambal.
5. kamu membutuhkan of cabe rawit, haluskan.
6. sekarang of bawang putih, haluskan.
7. kamu membutuhkan of garam.
8. sekarang of minyak.
9. mempersiapkan of Adonan.
10. sekarang of tepung beras.
11. mempersiapkan of tepung terigu.
12. kamu membutuhkan of tepung tapioka.
13. sekarang of air.
14. mempersiapkan of garam.
15. kamu membutuhkan of bawang putih.
16. sekarang of ketumbar bubuk (opsional).

Kampel Dage Khas Ajibarang (Banyumas) selangkah demi selangkah

1. Belah kupat menjadi 2 bagian, iris dage sama rata sebanyak kupat. (saya pakai kupat yang dibungkus plastik yaa);.
2. Bawang putih, ketumbar dan garam dihaluskan terlebih dahulu sampai halus. dan sisihkan. Kemudian Tepung trigu, tapioka dan tepung beras dicampur dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Adonan jangan terlalu cair/kental yaa, bisa ditambahkan daun bawang;.
3. Haluskan cabe, baput, garam lalu beri minyak panas dan sisihkan;.
4. Terakhir satukan ketupat, sambal dan dage, kemudian dicelupkan ke dalam adonan dan Goreng dehhh. Sajikan hanget-hangat..