Sate klatak. Sate klathak adalah sate kambing yang dibakar di atas bara api seperti kuliner sate pada umumnya. Namun yang membedakan adalah tusuk satenya. Selain sate klathak, Pak Pong juga menjual sate kambing biasa, dan menu kambing lain seperti tongseng.
Sate klathak bukanlah sate kambing biasa.
Yang membuat sate kambing klathak ini berbeda adalah cara pengolahan, bumbu, dan penyajiannya.
Warung Sate Klathak ini paling terkenal dibandingkan warung sate klathak lainnya Apa yang kamu bayangkan dengan Sate Klathak ? jangan bayangkan seperti sate biasa.
Kamu bisa memasak Sate klatak menggunakan 23 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Sate klatak
- mempersiapkan of kambing bagian paha (sate).
- mempersiapkan of balungan paha (optional).
- kamu membutuhkan of daging kambing (untuk kuah gulainya).
- sekarang of fibercr*me (gantinya santan).
- mempersiapkan of lawang.
- sekarang of kapulaga.
- sekarang of cengkeh.
- mempersiapkan of serai.
- mempersiapkan of daun salam.
- sekarang of daun jeruk purut.
- sekarang of Gula garam.
- mempersiapkan of Kaldu jamur.
- mempersiapkan of Bumbu halus kuah gulai.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- sekarang of jinten.
- mempersiapkan of ketumbar.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- sekarang of kunyit.
- mempersiapkan of Bumbu oles sate.
- sekarang of bawang putih.
- kamu membutuhkan of garam.
- mempersiapkan of air.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate klatak. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Lihat juga resep Sate Klathak enak lainnya! Saté klathak punika jinising saté ingkang asalipun saking Bantul, mliginipun saking Plèrèt, Bantul, Yogyakarta, Indonésia.
Sate klatak instruksi
- Siapkan bahan sate: potong daging kambing lalu tusuk.
- Bakar setengah matang lalu oles dengan bumbu oles sate, bakar lagi. Sisihkan.
- Kuah Gulai : Rebus daging 1/4 kambing yang telah dipotong beserta tulang sampai empuk dengan ditambahkan bunga lawang, kapulaga, serai, jahe bubuk, daun salam dan daun jeruk..
- Haluskam bumbu gulai : bawang merah putih, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit.
- Tumis bumbu halus dan masukkan ke dalam kuah, tambahkan kaldu bubuk, gula garam, dan fibercr*me (bisa pakai santan). Tes rasa.. Sajikan dengan sate klatak.
- Pelengkap : kecap, irisan cabai, timun, dan kubis.
Para penyadé saté punika kathah kapanggih wonten ing margi Imogiri Wétan. Saté klathak punika saté ingkang kadamel saking daging ménda. Sate Klathak Pak Pong. Индонезийский ресторан и Javanese Restaurant. Sate Klathak Mas Bari yakınlarındaki restoranlar. Pasar Desa Wonokromo Pleret, Jalan Imogiri, Bantul