Recipe: Tasty Peyek Kacang

Peyek Kacang. Resep peyek kacang renyah gurih Assalamu'alaikum wr. wb. Selamat datang di channel ria zi. Dikesempatan kali ini membuat cemilan peyek yang renyah dan.

Peyek Kacang Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. You can have Peyek Kacang using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Peyek Kacang

  1. It's 200 gram of Tepung beras.
  2. Prepare 15 gram of tepung tapioka/kanji.
  3. You need 400 ml of air.
  4. It's 2 sacet of santan instan bubuk.
  5. Prepare 1 butir of telur.
  6. You need 250 gram of kacang (belah dua).
  7. You need 5 lembar of jeruk purut (buang tulang daun, gunting halus).
  8. It's of Bumbu halus :.
  9. It's 3 butir of kemiri.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. It's 1 sdt of ketumbar.
  12. You need 1 sdt of garam.
  13. Prepare 1 bungkus of royco ayam.

Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Bikin peyek itu susah susah gampang. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he.

Peyek Kacang step by step

  1. Masukkan semua bahan ke dalam baskom (kecuali air, kacang dan telur).
  2. Masukkan air, jika dirasa terlalu kental tambah air sampai encer ya. Adonan harus encer biar gak peyeknya tebal.
  3. Aduk sampai rata..
  4. Kocok telur di mangkok. Masukkan ke baskom. Aduk rata.
  5. Panaskan minyak. Ambil adonan 1 sendok sayur. Beri kacang..
  6. Tuang melebar di pinggiran wajan. Siram2 dengan minyak panasnya. Pakai api sedang saja ya.
  7. Lakukan sampai habis. Dinginkan masukkan toples.

Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan.