Recipe: Appetizing Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas.

Kamu bisa punya Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas menggunakan 20 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas

1. mempersiapkan of babat sapi (handuk).
2. mempersiapkan of tulang/ iga sapi.
3. kamu membutuhkan of Bumbu presto:.
4. sekarang of daun salam.
5. sekarang of sereh (geprek).
6. mempersiapkan of jahe (geprek).
7. mempersiapkan of kunyit (geprek).
8. kamu membutuhkan of Daun melinjo (so).
9. mempersiapkan of Garam.
10. mempersiapkan of Bumbu kuah soto (haluskan/geprek):.
11. kamu membutuhkan of bawang putih (goreng) (lihat resep).
12. sekarang of Bahan pendamping:.
13. sekarang of bihun jagung (lihat resep).
14. kamu membutuhkan of Bumbu dan sambal kacang:.
15. sekarang of kacang brul (lihat resep).
16. sekarang of Bahan tambahan:.
17. kamu membutuhkan of Kerupuk warna warni.
18. mempersiapkan of Bakso.
19. sekarang of Kecap manis.
20. kamu membutuhkan of Bawang goreng.

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Banyumas selangkah demi selangkah

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu presto. Rebus babat buang air rebusan pertama. Siapkan panci presto tambahkan jahe geprek sereh, kunyit, daun salam dan daun so (melinjo), dan garam, presto sampai babat empuk..
2. Ulek bumbu halus untuk kuah, potong daun bawang dan seledri. Membuat kuah: masak air sampai mendidih, tambahkan tulang/iga sapi, rebus sampai minyak/lemak daging keluar. Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula dan garam, rebus lagi sampai bumbu meresap, terakahir tambahkan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng, sisihkan..
3. Membuat sambal dan bumbu kacang. (lihat resep).
4. Pendamping: rebus bihun jagung, kecambah hijau. Potong daun bawang, goreng bawang merah, potong babat, goreng kerupuk warna warni..
5. Susun semua bahan yang sudah matang sesuai selera. Kalau mau disantap, tambahkan kuah soto (keadaan panas kuku), aduk rata bersama bumbu kacang dan bumbu sambal, bakso serta kerupuk..