Easiest Way to Prepare Perfect Soto Daging Khas Kediri

Soto Daging Khas Kediri.

Kamu bisa memasak Soto Daging Khas Kediri menggunakan 22 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Soto Daging Khas Kediri

1. sekarang of daging sapi sandung lamur atau tetelan.
2. kamu membutuhkan of daun salam.
3. sekarang of daun jeruk.
4. mempersiapkan of serai memarkan.
5. mempersiapkan of Gula merah sisir.
6. kamu membutuhkan of Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
7. kamu membutuhkan of Air.
8. sekarang of santan kara.
9. sekarang of Bumbu Halus.
10. kamu membutuhkan of bawang merah.
11. mempersiapkan of bawang putih.
12. mempersiapkan of Kemiri.
13. kamu membutuhkan of ketumbar.
14. sekarang of jinten.
15. sekarang of jahe.
16. mempersiapkan of kunyit.
17. kamu membutuhkan of Pelengkap.
18. mempersiapkan of Sambel Rawit.
19. kamu membutuhkan of Seledri.
20. sekarang of Bawang merah goreng.
21. mempersiapkan of Tauge (saya nggak ada).
22. sekarang of Kerupuk udang.

Soto Daging Khas Kediri instruksi

1. Didihkan air rebus daging sampai empuk, angkat daging lalu iris2 tipis lalu masukan lagi ke panci rebus kembali.
2. Tumis bumbu halus beserta daun2an sampai harum matang, tambahkan merica bubuk, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
3. Tuang bumbu dan santan ke air kaldu masak lagi sampai mendidih lalu koreksi rasa kalau sudah pas masukan potongan daun bawang matikan kompor, sajikan dengan bahan Pelengkap lainnya.