Recipe: Delicious Pindang kerbau khas kudus

Pindang kerbau khas kudus. Resep dan Cara membuat salah satu makanan Khas Kudus yaitu sayur Pindang Daging Kerbau. Nasi pindang khas kudus terbuat dari daging kerbau. Bicara soal pindang, dalam kuliner lokal pindang punya arti bermacam-macam.

Cara membuat saus kacang: Tumis bumbu halus dengan daun jeruk purut hingga harum. Daging kerbau yang diiris kecil-kecil dan memiliki tekstur empuk sangatlah menggugah selera. Selain daging kerbau, kuliner ini juga menggunakan. Kamu bisa punya Pindang kerbau khas kudus menggunakan 20 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Pindang kerbau khas kudus

1. sekarang of daging kerbau.
2. sekarang of Kara 65 ml blh tambah.
3. mempersiapkan of Salam.
4. sekarang of Serai.
5. sekarang of Kemiri.
6. mempersiapkan of Bamer.
7. kamu membutuhkan of Baput.
8. kamu membutuhkan of Kunyit.
9. kamu membutuhkan of Jahe.
10. sekarang of Kencur.
11. sekarang of Kluwak.
12. sekarang of Ketumbar bubuk.
13. mempersiapkan of Lada bubuk.
14. mempersiapkan of Laos.
15. sekarang of Asem.
16. sekarang of Gula merah.
17. sekarang of Kecap manis.
18. mempersiapkan of Garam.
19. sekarang of Daun so.
20. mempersiapkan of Trasi.

Makanan khas nasi pindang kerbau ini berasal dari lereng Gunung Muria tepatnya dari daerah Desa Colo. Nasi pindang berisikan nasi dengan irisan daging dan daun melinjo yang disiram dengan kuah santan. Sama seperti soto khas Kudus, daging yang dipakai adalah daging kerbau. Makanan khas kudus yang selanjutnya adalah nasi pindang kerbau ini.

Pindang kerbau khas kudus selangkah demi selangkah

1. Presto daging yg sdh dicuci, slm 1 jam. Ambil setelah 1 jam, buka.
2. Haluskan bumbu2 di atas.
3. Tumis. Masukkan salam, serai..
4. Masukkan bumbu hls tumisan ke panci presto yg berisi air dan daging kerbau empuk. Untuk kuah sesuaikan aja. Klo kurang tmbh air. Klo pas g usah bnyk2 ntr bumbunya cemplang alias krg bumbu. Klo santan trgntg selera mw kntl bs nmbh 1 bks lg.
5. Masukkan bumbu pelengkap lainnya : garam, gula mrh, trasi, kecap,asem.
6. Masukkan kara, daun so yg sdh direndam air hngt. Cek rasa.
7. Seperti ini.

Melihat dari namanya saja, anda tentu sudah bisa menebak bahwa Makanan khas Kudus yang selanjutnya adalah lentog tanjung. Anda yang belum pernah berkunjung ke Kudus mungkin masih asing dengan makanan ini. Makanan Khas Kudus- Kudus merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Tengah. Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus. Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna kecoklatan yang bercita rasa gurih dan manis serta daun mlinjo dilengkap dengan nasi putih.