Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa punya Opor ayam menggunakan 20 bahan dan 9 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Opor ayam

mempersiapkan of ayam potong 12 bagian.
mempersiapkan of minyak goreng.
sekarang of air.
kamu membutuhkan of Santan Kental (Saya Pakai Kara).
kamu membutuhkan of Bawang Goreng.
kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
kamu membutuhkan of Bawang Putih.
kamu membutuhkan of Bawang Merah.
mempersiapkan of kemiri.
mempersiapkan of kunyit.
kamu membutuhkan of sereh.
sekarang of daun jeruk.
mempersiapkan of daun salam.
sekarang of jinten bubuk.
sekarang of jahe.
mempersiapkan of ketumbar.
kamu membutuhkan of Garam.
mempersiapkan of Kaldu Jamur Totole.
mempersiapkan of micin (opsional).
mempersiapkan of Gula Aren.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Opor ayam selangkah demi selangkah

Cuci bersih ayam, tiriskan.
Siapkan semua bumbu, haluskan.
Siapkan panci (Saya pakai panci Presto) isi dengan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air ).
Masukan ayam ke dalam panci presto, aduk merata pastikan ayam tenggelam ke dalam air berbumbu....
Tutup panci presto, masak selama 30-45 menit dengan api sedang.
Setelah 30-45 menit, matikan api, keluarkan uap dalam panci dengan menyanggah bagian pucuk panci.. buka panci presto hanya ketika uap benar benar telah habis agar tidak meledak...
Jika Panci sudah dibuka, aduk merata kemudian masukan santan kental (saya pakai kara) kemudian aduk merata.
Setelah santan telah di campurkan ke dalam panci, nyalakan api kembali namun cukup api kecil saja kemudian masukan gula jawa secukupnya, kemudian aduk merata hingga Gula aren larut.. kemudian matikan api..
Opor Ayam Siap disajikan dengan ketupat.. Jangan lupa taburkan Bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.