How to Prepare Appetizing Terong Balado

Terong Balado.

You can have Terong Balado using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terong Balado

1. Prepare 3 buah of terong uk sedang.
2. Prepare of Bumbu halus :.
3. You need 7 buah of Cabai merah keriting.
4. Prepare 3 buah of cabai rawit merah.
5. You need 1 siung of bawang putih.
6. You need 3 siung of bawang merah.
7. You need 2 butir of Kemiri.
8. Prepare Secukupnya of Garam.
9. You need Secukupnya of gula dan penyedap rasa.

Terong Balado step by step

1. Cuci bersih terong kemudian iris serong-serong lalu goreng.
2. Setelah terong matang, sisakan sedikit minyak di wajan lalu tumis bumbu halus.
3. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air.
4. Masukkan terong goreng, aduk rata. Biarkan hingga meresap..
5. Koreksi rasa, dan terong balado siap disajikan.