Easiest Way to Cook Tasty Sate Buntel Khas Solo

Sate Buntel Khas Solo.

Kamu bisa memasak Sate Buntel Khas Solo menggunakan 19 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Sate Buntel Khas Solo

1. mempersiapkan of daging kambing cincang (bisa diganti daging sapi) pilih b.
2. sekarang of tusuk sate atau stik eskrim.
3. kamu membutuhkan of kecap manis.
4. mempersiapkan of tepung terigu.
5. mempersiapkan of bawang putih cincang.
6. mempersiapkan of daun bawang iris tipis.
7. sekarang of telur ayam kocok lepas.
8. mempersiapkan of minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
9. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
10. mempersiapkan of bawang merah.
11. kamu membutuhkan of ketumbar sangrai.
12. mempersiapkan of garam.
13. sekarang of merica bubuk.
14. mempersiapkan of Sambal kecap.
15. kamu membutuhkan of cabe rawit/sesuai selera iris.
16. mempersiapkan of bawang merah iris tipis.
17. kamu membutuhkan of kecap asin.
18. sekarang of kecap manis.
19. sekarang of jeruk limau (bisa diganti jeruk nipis).

Sate Buntel Khas Solo instruksi

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang, angkat..
2. Campur dalam 1 wadah: daging daging kambing cincang, telur, daun bawang, terigu dan tumisan bumbu halus. Aduk hingga bumbu tercampur data..
3. Ambil 1sdm adonan, kepalkan, lalu tusuk dengan tusuk sate. (Pada resep asli, daging dibungkus dengan lembaran lemak, that's why namanya sate buntel. Tapi tidak sy lakukan krn tidak punya lembaran lemak).
4. Lakukan hingga semua adonan habis..
5. Kukus sate selama 5 menit saja. (Jika pake lembaran lemak bisa langsung dibakar).
6. Keluarkan sate dari kukusan, angin-anginkan sebentar lalu bakar dengan bumbu oles (kecap manis+margarine) hingga berwarna coklat agak gosong sedikit..
7. Sate buntel siap dinikmati selagi hangat dengan sambal kecap..