Easiest Way to Cook Yummy Peyek Kacang

Peyek Kacang. Resep peyek kacang renyah gurih Assalamu'alaikum wr. wb. Selamat datang di channel ria zi. Dikesempatan kali ini membuat cemilan peyek yang renyah dan.

Peyek Kacang Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. You can cook Peyek Kacang using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Peyek Kacang

  1. You need 250 gram of Tepung Beras.
  2. Prepare 1 Sdm of Tepung Tapioka.
  3. It's 325 ml of Santan Cair.
  4. Prepare 100 gram of Kacang tanah belah jadi 2.
  5. It's 40 lembar of Daun jeruk (Gunting memanjang).
  6. Prepare secukupnya of Garam.
  7. You need secukupnya of Royco Ayam.
  8. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  9. Prepare 1 butir of Telor.
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. Prepare 8 of Bawang Putih.
  12. Prepare 4 of Kemiri.
  13. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
  14. You need 1 ruas of Kencur.

Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Bikin peyek itu susah susah gampang. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he.

Peyek Kacang step by step

  1. Haluskan Bumbu sampai halus..
  2. Campurkan Tepung, Bumbu, telur, dan santan aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil.Koreksi rasa bila sudaj cukup masukkan kacang dan daun jeruk..
  3. Biasakan setiap kali menggoreng peyek aduk adonanya agak tidak ada tepung yg mengendap di dasar. Goreng di minyak panas,gunakan api sedang cenderung kecil. apa bila sudah tidak ada buih di peyek artinya peyek sudah matang..

Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan.