Recipe: Perfect Pindang Koyong Banyuwangi

Pindang Koyong Banyuwangi.

Kamu bisa punya Pindang Koyong Banyuwangi menggunakan 14 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Pindang Koyong Banyuwangi

1. mempersiapkan of Bumbu halus:.
2. mempersiapkan of bawang merah.
3. sekarang of bawang putih.
4. mempersiapkan of kunyit.
5. kamu membutuhkan of jahe.
6. mempersiapkan of Bahan:.
7. kamu membutuhkan of ikan kembung, bersihkan sisik, insang dan isi perutnya.
8. kamu membutuhkan of serai.
9. sekarang of belimbing sayur.
10. mempersiapkan of daun jeruk.
11. kamu membutuhkan of cabai rawit (boleh di tambah kalau mau pedas).
12. kamu membutuhkan of Bawang pre.
13. mempersiapkan of Garam.
14. mempersiapkan of Kaldu bubuk.

Pindang Koyong Banyuwangi selangkah demi selangkah

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Boleh di blender juga. Untuk bawang merah cukup di iris tipis.
3. Setelah halus, tumis bersama sedikit minyak. Aduk-aduk sampai bumbu matang dan harum, setelah itu masukkan bawang merah. Tumis beberapa saat.
4. Kemudian masukkan serai yang sudah di geprek, daun jeruk yang sedikit di robek agar aroma keluar. Aduk sebentar, lalu masukkan air.
5. Setelah air mendidih masukkan ikan yang sudah di bersihkan, pastikan ikan terendam air. Langsung masukkan juga belimbing dan cabai rawit. Kemudian bumbui garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan potongan bawang pre. Masak ikan sampai matang.
6. Jangan terlalu sering di aduk ya, kuatir ikannya hancur. Sesekali saja di balik supaya matang merata. Setelah matang, pindang koyong siap di sajikan....
7. Ada versi pedasnya, di tambah cabai rawit yang di haluskan...