Recipe: Appetizing Jamur Enoki Crispy

Jamur Enoki Crispy.

You can have Jamur Enoki Crispy using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Jamur Enoki Crispy

1. It's 100 gram of Jamur Enoki (1 Bungkus).
2. It's of ✅Bahan Pencelup.
3. Prepare 1 butir of telur.
4. You need 2 bungkus kecil of tepung serbaguna sasa spicy (optional).
5. You need 3 sdm of tepung beras.
6. It's 1 sdt of lada bubuk (optional).
7. You need 300 ml of Air.
8. You need of ✅ Bahan Pelapis.
9. You need 6 sdm of tepung terigu.

Jamur Enoki Crispy instructions

1. Siapkan bahan-bahannya, potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan..
2. Bahan pencelup ; kocok lepas telur di piring atau mangkuk, lalu sisihkan.
3. Bahan pelapis ; campurkan semua bahan pelapis dalam satu tempat piring atau mangkuk, tepung serbaguna sasa, tepung beras, lada bubuk, dan air. Tuang air pelan-pelan, sambil aduk adonan hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer juga..
4. Campurkan adonan jamur yang sudah di lapisi bahan pencelup ke bahan pelapis. Sambil di bolak-balik, di tepuk-tepuk, ulangi dengan cara yang sama..
5. Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng adonan jamur dengan api yang sedang, jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
6. Sajikan jamur enoki crispy :').