Bola Udang Rambutan...saus pedas asam manis🌶🌶.
You can cook Bola Udang Rambutan...saus pedas asam manis🌶🌶 using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bola Udang Rambutan...saus pedas asam manis🌶🌶
- Prepare 3-4 lembar of kulit pangsit..iris2/gunting menyerupai mie.
- It's 100 grm of udang kupas cuci brsih (blender/ulek halus).
- You need 250 grm of tepung kanji/sagu.
- You need 50 grm of tepung trigu.
- You need 2 siung of bawang putih kupas cuci.
- Prepare of Gula garam lada bubuk sckupnya.. (penyedap jika suka).
- You need 1 buah of wortel kupas cuci serut/iris tipis cincang (jikaada).
- You need of Daun bawang sckupnya cuci.iris halus.
- You need 1 butir of telur ayam kocok.
- Prepare 1 sdm of kecap asin/kecap ikan/minyak wijen (jika ada).
- It's of Bahan saus: 1siung bawang putih kupas cuci cincang..gula garam.
- Prepare of Saus sambal/tomat..sdkit kecap manis.
Bola Udang Rambutan...saus pedas asam manis🌶🌶 instructions
- Udang halus..tepung trigu..kanji..bawang gula garam lada bubuk campur jd1 aduk sampai rata...
- Masukkan irisan wortel/daun kedlm adonan udang aduk rata..beri kecap asin/ikan..minnyak wijen..adukbrata kmbali.
- Masukkan kocokan telur..aduk rata.mberi air sdkit2..aduk rata jgn trllu lembek..agar bs dibntul bulatan bola udang.
- Ambil sckupnya adonan bntul bulat..baluri dgn irisan kulit pangsit..lakukan hingga slesai.
- Kmudian goreng dlm minyak yg agak bnyak..dan jgn trllalu panas..matang angkat tiriskan...
- Saus pedas asam manis...tumis bawang putih cincang..beri sdkit air..stlah mndidih masukkan sckupnya saus sambal/saus tomat..1sdt kecap manis..gula & sdkit garam..beri sdikit larutan terigu agar saus sdkit kental..koreksi rasa sesuai slera...