Recipe: Tasty Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur

Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur.

Kamu bisa memasak Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur

1. kamu membutuhkan of Daging sapi (Mbot biasa pakai bagian sandung lamur/khas dalam).
2. mempersiapkan of Kentang/telor rebus, tahu putih yg digoreng terlebih dulu (optional).
3. sekarang of Kecap manis (cap bango). Kekentalan tergantung selera. Jika semur ini ditambahkan kentang, telor rebus, dll. Maka takaran kecapnya pun ditambahkan semitar 500-600 ml.
4. kamu membutuhkan of Bawang goreng.
5. kamu membutuhkan of air panas.
6. sekarang of Garam.
7. kamu membutuhkan of Rempah-rempah :.
8. mempersiapkan of Kayu manis & jinten, pala & cempra.
9. sekarang of Cengkeh.
10. sekarang of Daun salam.
11. mempersiapkan of kapol.
12. mempersiapkan of Bumbu Halus :.
13. mempersiapkan of Bawang merah.
14. sekarang of Ketumbar.
15. mempersiapkan of Bawang putih.
16. sekarang of Merica.
17. sekarang of jahe.
18. mempersiapkan of kunyit.
19. kamu membutuhkan of kencur.
20. mempersiapkan of lengkuas.

Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga wangi, lalu masukkan daging, aduk rata. Kemudian utup panci.
2. Jika daging sdh mengeluarkan air, tambahkan air panas lalu diungkep/godok s/ daging 1/2 empuk/melunak.
3. Kemudian tambahkan kecap manis, dan masukkan telor/kentang. Tes rasa. Masak hingga matang. Kemudian taburi dng bawang goreng.
4. Kalau semur daging ini ditambah bahan2 lain seperti telor, kentang dan tahu, maka kecapnya jg ditambah ya dan kekentalannya bisa disesuaikan dng selera..