Ceker sayap legit pedas manis by Ny.Defiawan. Ceker adalah salah satu bagian ayam yang banyak disukai oleh orang. Ceker bias dimasak bumbu kecap bahkan sebagai campuran masakan sop. Selamat pagi, siang, sore, dan malam semuanyaaa, kali ini gue mau berbagi resep ceker sayap kuah pedas atauuuuu sop ceker sayap pedas yang simpel dan sueger.

Keyword aneka resep seblak, seblak ceker pedas manis. Bersihkan terlebih dahulu ceker sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Cara membersihkan ceker bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu memasukan ceker kedalam sebuah wadah dan siapkan. You can cook Ceker sayap legit pedas manis by Ny.Defiawan using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker sayap legit pedas manis by Ny.Defiawan

You need 1/2 kg of ceker, sayap, kepala ayam.
It's 6 siung of bawang merah.
It's 4 siung of bawang putih.
Prepare Sejumput of ketumbar & lada (takarannya ambil menggunakan 2 jari).
It's secukupnya of Garam.
Prepare 3 buah of cabe merah besar.
You need 7 buah of cabe rawit.
Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
Prepare 1 ruas of serai.
Prepare 2 lembar of daun salam.
You need 3 lembar of daun jeruk (gunting secara horizontal).
It's 1 buah of gula merah ukuran kecil.
Prepare secukupnya of Royco rasa ayam.

Kemarin belanja ke pasar, budget paspasan banget, maklum dari akhir bulan ke awal bulan, duit anak kosan sudah antara ada dan tiada 😅😅 Liat-liat bahan yang. Ceker ayam tidak hanya bisa diolah jadi ceker mercon lho. Bunda yang tidak terlalu suka pedas, bisa coba resep ceker pedas manis berikut, sebagai gantinya. Kalau begitu resep ceker pedas manis berikut, wajib dicoba nih.

Ceker sayap legit pedas manis by Ny.Defiawan instructions

Rebus ayam selama 15 menit. Jika sudah matang tiriskan. Airnya rebusan jangan dibuang.
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, garam, lada & ketumbar, cabe merah, cabe rawit. Uleg / blender hingga halus. Disamping itu memarkan lengkuas dan serai. Sisihkan..
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, lengkuas,serai, daun salam hingga harum..
Setelah harum masukkan kaldu rebusan (secukupnya), daun jeruk, serta irisan gula merah. Aduk hingga terlihat sedikit mengental tambahkan royco secukupnya..
Jika bumbu sudah mendidih, masukkan ceker ayam dkk. Ungkep hingga airnya menyusut..
Ceker legitnya siap disantap bersama nasi hangat...
Selamat mencoba.. 😄.

Makanan ini cocok dijadikan sebagai camilan ataupun lauk di rumah lho. Bingung dengan resep ceker ayam yang berlebihan, yuk baca saja cara membuat ceker pedas manis yang pedasnya pas! Awalnya si agak jijik sama yang namanya ceker ayam, bisa ngebayangin kan ceker itu buat berjalan terus garuk-garuk tanah, belum lagi kalau si. Masukkan bumbu halus dan kecap manis. Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi.