Recipe: Tasty Oblok Ayam khas betawi

Oblok Ayam khas betawi.

Kamu bisa punya Oblok Ayam khas betawi menggunakan 16 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Oblok Ayam khas betawi

1. kamu membutuhkan of Daging ayam /bebek.
2. kamu membutuhkan of Bumbu yg di ulek.
3. sekarang of bawang merah.
4. mempersiapkan of bawang putih.
5. mempersiapkan of cabe galak (bisa di tambah klo suka pedes).
6. mempersiapkan of kemiri.
7. kamu membutuhkan of kunyit.
8. kamu membutuhkan of jahe.
9. mempersiapkan of lengkuas.
10. kamu membutuhkan of sereh (geprek).
11. sekarang of daun salam.
12. kamu membutuhkan of asam mentah (belah2).
13. kamu membutuhkan of masako ayam.
14. kamu membutuhkan of air.
15. kamu membutuhkan of minyak tuk numis.
16. sekarang of Garam gula.

Oblok Ayam khas betawi selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam lalu potong2.
2. Tumbuk bumbu sampe halus.
3. Tumis bumbu yg di haluskan dg salam sereh asam sampai harum matang.
4. Masukan ayam beri sedikit garam air aduk rata tutup tunggu sampai empuk dan matang,.
5. Jika sudah empuk beri masako dan gula,koreksi rasa jika sudah ok angkat. Siap di sajijan..
6. Selamat mencoba.