Easiest Way to Make Appetizing Enoki Crispy

Enoki Crispy.

You can cook Enoki Crispy using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Enoki Crispy

1. It's 1 bungkus of enoki.
2. You need 2 sdm of tepung terigu.
3. It's 1 sdm of maizena.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 1/4 sdt of lada.

Enoki Crispy step by step

1. Campur tepung terigu, maizena, garam dan lada.
2. Cuci bersih enoki, buang bagian pangkal.
3. Peras dengan lembut untuk menghilangkan kadar air.
4. Masukkan enoki ke tepung sambil sedikit diremas.
5. Ayak enoki untuk menghilangkan excess tepung.
6. Goreng dengan api sedang hingga kekuningan.
7. Tips : setelah matang taburi dengan garam dan lada agar enoki crispy lebih gurih.