Recipe: Tasty Ayam goreng Begana khas Betawi

Ayam goreng Begana khas Betawi. Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi yang Bahan dasarnya adalah tahu, mentimun, kecambah, bihun. Kamu bisa menambahkannya dengan telur goreng dan ketupat sesuai selera.

Resep ayam begana merupakan resep masakan ayam yang berasal dari betawi, dan juga menjadi salah satu makanan khas warga betawi. Ayam Goreng Karawaci: Ayam Goreng Terenak. Nasi Uduk Mbah Man : Suasana Penganan khas Betawi lainnya adalah kue Ranggi. Kamu bisa memasak Ayam goreng Begana khas Betawi menggunakan 20 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ayam goreng Begana khas Betawi

1. kamu membutuhkan 1/2 ekor of ayam dipotong sesuai selera.
2. mempersiapkan 200 ml of santan kental.
3. kamu membutuhkan 400 ml of air.
4. mempersiapkan 1 sdt of garam.
5. sekarang 1/2 sdt of lada halus.
6. sekarang 1/2 sdt of ketumbar halus.
7. sekarang 1 cm of lengkoas.
8. sekarang 1 batang of serai.
9. kamu membutuhkan 1 lembar of daun salam.
10. mempersiapkan 1/8 sdt of jinten halus.
11. sekarang 1/4 sdt of terasi.
12. mempersiapkan 1 sdt of gula pasir.
13. sekarang 3 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
14. kamu membutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
15. mempersiapkan 8 siung of bawang merah.
16. sekarang 4 siung of bawang putih.
17. kamu membutuhkan 2 cm of kunyit.
18. kamu membutuhkan 6 sdm of kelapa sangrai.
19. kamu membutuhkan of Bahan lainnya:.
20. sekarang Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Kue yang satu ini terbuat dari Makanan khas Betawi Jakarta yang satu ini memang cukup populer dan tidak sulit. Ayam Begana, salah satu olahan Ayam khas Betawi yang mungkin namanya kalah populer dibandingkan Asinan Betawi, Kerak Telor, Gado-Gado Angkat dari api jika anda ingin Ayam Begana basah atau berkuah. Jika anda suka versi kering, teruskan pemanasan dan aduk terus menerus pada. Ayam begana adalah salah satu masakan yang berasal dari Betawi dan juga menjadi salah satu makanan khas warga Betawi.

Ayam goreng Begana khas Betawi selangkah demi selangkah

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masak sebentar kemudian masukkan bumbu lainnya dan masukkan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan santan. Masak sambil sesekali diaduk..
2. Masukkan kelapa sangrai. Masak terus sanpai airnya tinggal sedikit. Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai kuning kecokelatan.ketika kita menghoreng ayam, bumbunya bisa sekalian kita masukkan dalam minyak. Setelah matang, tiriskan..
3. Sajikan.

Akan terasa nikmati sekali apabila masakan ayam begana ini dinikmati bersama sepiring nasi hangat dan ½ sendok teh gula pasir. Makanan khas Betawi ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Jakarta yang dikenal oleh orang-orang dari Disana makanan yang paling enak dan terkenal antarai lain nasi ayam kedewatan, sate lilit Semua bahan tersebut digoreng menggunakan air, bukan minyak. Makanan khas Betawi kerap menjadi kebanggaan setiap orang. Negara Indonesia memang kaya sekali akan budaya. Bukan hanya soal adat Nasi uduk khas Betawi ini umumnya dihidangkan dengan telor dadar yang iris kecil-kecil maupun semur jengkol, ayam goreng, daging empal goreng.