Pecak Ikan Bawal Kuning.
Kamu bisa punya Pecak Ikan Bawal Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Pecak Ikan Bawal Kuning
- mempersiapkan of ikan bawal ukuran sedang.
- mempersiapkan of Bumbu Untuk Uleg.
- kamu membutuhkan of bawang putih (potong bagi 4).
- sekarang of bawang Merah (potong bagi 4).
- kamu membutuhkan of Cabe Rawit (Sesuai Selera).
- kamu membutuhkan of Jahe (kupas).
- sekarang of kunyit (kupas).
- mempersiapkan of kacang tanah.
- mempersiapkan of Kemiri.
- mempersiapkan of Bumbu dan bahan penyedap.
- mempersiapkan of jeruk nipis.
- sekarang of jeruk limo.
- mempersiapkan of Minyak untuk menggoreng.
- mempersiapkan of garam.
- mempersiapkan of gula pasir.
- kamu membutuhkan of penyedap rasa.
- mempersiapkan of air panas.
Pecak Ikan Bawal Kuning instruksi
- Cuci bersih ikan bawal, baluri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu bilas lagi dengan air bersih agar ikan tidak lengket saat di goreng..
- Setelah ikan bersih, goreng ikan. Sesuai selera mau kering ataupun agak basah gorengnya..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng semua bumbu untuk diuleg. Tumis hingga harum..
- Setelah bumbu harum, matikan kompor. Lalu pindahkan bumbu ke cobek. Uleg kasar. Tambahkan gula, garam dan bumbu penyedap. Lalu siram menggunakan air panas. Jangan terlalu banyak, sekedarnya saja agar ada sedikit kuah atau kuah bisa sesuai selera. Tes Rasa..
- Setelah rasa sudah sesuai selera, simpan ikan dalam piring, siram bumbu uleg yang sudah disiram menggunakan air panas tadi ke atas ikan. Beri perasan air jeruk limau ketika pecak ikan siap disantap..