Fettuccine Saus Semur Betawi.
Kamu bisa punya Fettuccine Saus Semur Betawi menggunakan 18 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Fettuccine Saus Semur Betawi
- kamu membutuhkan of fettuccine La Fonte.
- mempersiapkan of daging sapi giling.
- mempersiapkan of kentang, potong dadu kecil.
- sekarang of pekak/bunga lawang.
- kamu membutuhkan of kayumanis bubuk.
- sekarang of merica bubuk.
- mempersiapkan of kaldu bubuk.
- sekarang of daun salam.
- sekarang of lengkuas, geprek.
- sekarang of kecap manis.
- sekarang of air matang.
- sekarang of Minyak goreng.
- kamu membutuhkan of Bumbu Halus :.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- sekarang of ketumbar sangrai.
- kamu membutuhkan of kemiri sangrai.
- mempersiapkan of biji pala.
Fettuccine Saus Semur Betawi instruksi
- Didihkan air secukupnya dengan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng, rebus fettuccine hingga matang.. Sekitar 5-7 menit.. Angkat dan tiriskan.. Siram dengan air dingin utk menghentikan proses pemasakan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.. Lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.
- Selanjutnya masukan daging sapi giling, tumis kembali hingga berubah warna.
- Setelah itu, tambahkan air.. Lalu masukan kentang, pekak, kayumanis, merica, kecap manis, kaldu bubuk, dan lengkuas.. Lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, cek rasa.. Jk sudah pas, masak kembali saus semur hingga mengental.. Lalu masukan fettuccine rebus, aduk hingga tercampur rata.. Sajikan hangat fettuccine la fonte dengan saus semur di atasnya.