How to Cook Tasty Ayam Kampung Suwir Kecombrang

Ayam Kampung Suwir Kecombrang.

You can cook Ayam Kampung Suwir Kecombrang using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kampung Suwir Kecombrang

1. It's 200 gr of Ayam Kampung Suwir.
2. You need 1 bh of Kecombrang uk. Sedang.
3. Prepare 7 Siung of Bawang Merah.
4. Prepare 4 Siung of Bawang Putih.
5. It's 2 bh of Serai.
6. Prepare 1 btr of Jeruk Nipis.
7. Prepare 7 bh of Cabai Rawit.
8. You need 3 bh of Cabai Keriting Merah.
9. You need 5 lbr of Daun Jeruk (Gunting tulang tengahnya).
10. Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.
11. You need Secukupnya of Garam, Merica dan Kaldu Jamur.
12. It's Sejumput of Gula Pasir.
13. You need 3 sdm of air.

Ayam Kampung Suwir Kecombrang instructions

1. Siapkan semua bahan. Sebelumnya ayam direbus sampai matang lalu suwir2.
2. Cuci bersih dan iris semua bahan.
3. Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis semua bumbu iris sampai harum kecuali kecombrang. Kemudian masukan ayam suwir..
4. Terakhir masukan kecombrang, air jeruk nipis dan sedikit air. Beri bumbu garam, merica, kaldu jamur dan sejumput gula. Test rasa. Kemudian masak sampai airnya meresap..