Easiest Way to Make Delicious Gunting Bihun + Telur

Gunting Bihun + Telur.

You can have Gunting Bihun + Telur using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gunting Bihun + Telur

1. It's 1 papan of bihun.
2. Prepare 3 butir of telur ayam.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. It's 3 siung of bawang merah.
5. Prepare secukupnya of Ketumbar.
6. You need secukupnya of Garam.
7. You need secukupnya of Penyedap rasa.
8. Prepare 1-2 batang of bawang daun.
9. Prepare of Saos.

Gunting Bihun + Telur instructions

1. Rebus bihun di air mendidih. Tiriskan, lalu gunting-gunting bihun supaya tidak terlalu panjang.
2. Tumbuk halus bawang merah, merah putih, dan ketumbar (bisa juga langsung ditambahkan ketumbar bubuk). Iris bawang daun..
3. Campurkan semua bumbu halus, bawang daun, telur, garam dan penyedap rasa pada bihun. Aduk merata..
4. Panaskan sedikit minyak pada teplon atau wajan datar dengan api kecil..
5. Tuang secukupnya (1-2 sdm) bihun yang sudah dibumbui ke dalam minyak panas. Setelah setengah kering, lipat bihun menjadi 2 bagian. Bolak-balik sampai kedua bagian matang merata. Lakukan sampai semua bihun habis..
6. Setelah berwarna kecoklatan, angkat bihun dan tiriskan..
7. Siapkan saos untuk cocolan bihun. Saya menggunakan saos botol ABC, ditambah sedikit air hangat supaya tidak terlalu kental.
8. Selamat menikmati 😍.