1. Cumi Saus Padang.
You can have 1. Cumi Saus Padang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 1. Cumi Saus Padang
- It's 1/2 kg of Cumi besar segar.
- It's 1 Buah of bawang bombay ukuran sedang.
- Prepare Sebatang of daun bawang.
- You need 3 buah of cabai rawit.
- Prepare 1 bungkus of saori saus tiram.
- It's 2 Sdm of saus tomat.
- Prepare 2 Sdm of saus cabai.
- You need 1/2 Sdt of garam.
- You need 1/2 Sdt of lada bubuk.
- It's 1 Sdm of gula.
- You need of Bumbu yang di haluskan.
- You need 3 Buah of bawang merah.
- Prepare 2 Buah of bawang putih.
- It's 1 cm of jahe.
- Prepare of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
1. Cumi Saus Padang step by step
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan, lalu masukan garam, gula, lada bubuk, saus tomat, saus cabai dan saus tiram, tambahkan sedikit air, aduk rata masak hingga mendidih.
- Setelah bumbu matang masukan cumi, masak kurang lebih 3-5menit, masukan potongan cabai, daun bawang dan bawang bombay lalu angkat dan sajikan.