Easiest Way to Make Appetizing Pecak Ikan Bandeng Khas Betawi

Pecak Ikan Bandeng Khas Betawi.

Kamu bisa punya Pecak Ikan Bandeng Khas Betawi menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Pecak Ikan Bandeng Khas Betawi

1. sekarang of ikan bandeng.
2. kamu membutuhkan of jeruk nipis.
3. mempersiapkan of garam.
4. sekarang of Bumbu oles ikan bakar :.
5. sekarang of minyak goreng.
6. sekarang of kecap manis.
7. sekarang of Sambal ulek :.
8. kamu membutuhkan of cabai rawit merah.
9. sekarang of cabai merah.
10. sekarang of bawang merah.
11. sekarang of bawang putih.
12. mempersiapkan of jahe.
13. kamu membutuhkan of air asam jawa.
14. mempersiapkan of Garam, gula.

Pecak Ikan Bandeng Khas Betawi selangkah demi selangkah

1. Bersihkan bandeng, buang sisiknya, insang dan isi perut. Beri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2. Oles ikan bandeng dengan bumbu oles, panggang hingga matang.
3. Haluskan bumbu, rendam asam jawa di air hangat, siramkan ke bumbu halus. Aduk rata, beri garam dan gula, koreksi rasa.
4. Siapkan ikan di dalam cobek, siramkan dengan sambal ulek sambil ikan bandengnya dipenyet.