Recipe: Yummy SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu

SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu.

SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu You can cook SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu

  1. Prepare 300 gram of daging ayam cincang/giling.
  2. Prepare 1 butir of telur, kocok lepas.
  3. It's 1 bungkus of makaroni, rebus.
  4. You need 1 buah of wortel, potong bulat, rebus.
  5. It's 2 liter of air.
  6. It's 1 batang of kayu manis.
  7. It's 3 biji of cengkeh.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. You need Secukupnya of gula pasir.
  10. It's Secukupnya of merica.
  11. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk (optional).
  12. Prepare of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  13. Prepare of Bumbu Halus:.
  14. Prepare 10 buah of bawang merah.
  15. You need 10 buah of bawang putih.
  16. It's Seruas of jahe.
  17. It's of Pelengkap:.
  18. You need 4 butir of telur ayam/bebek, rebus.
  19. Prepare 1 bungkus of soun, rendam air dan gunting pendek.
  20. It's of Perkedel kentang (resep menyusul).
  21. It's 2 batang of seledri, iris halus.
  22. You need Secukupnya of bawang merah goreng.
  23. It's of Sambel soto.
  24. It's of Jeruk nipis.
  25. It's of Lontong/nasi putih.

SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu step by step

  1. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayu manis dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
  2. Masukkan daging ayam cincang dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Tunggu hingga berubah warna..
  3. Masukkan tumisan daging ayam cincang dalam panci yang telah diisi air. Masak dengan api kecil agar kaldu ayam keluar dengan sempurna. Tunggu hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan kocokan telur dalam kuah. Aduk hingga berserabut..
  5. Masukkan kaldu bubuk, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa..
  6. Tata soun, makaroni, wortel, lontong, perkedel kentang dan telur rebus dalam mangkok. Taburi dengan irisan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambel. Kebetulan mamake tidak ada lontong jadi sotonya dinikmati bersama nasi putih..