Kuah Pecak khas Betawi.
Kamu bisa punya Kuah Pecak khas Betawi menggunakan 12 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Kuah Pecak khas Betawi
- sekarang of Telur (saya; diceplok).
- mempersiapkan of Tempe (digoreng).
- sekarang of Bahan Kuah Pecak:.
- mempersiapkan of Cabai merah keriting.
- mempersiapkan of Cabai rawit setan.
- sekarang of Bawang merah.
- mempersiapkan of Bawang putih.
- mempersiapkan of Jahe.
- kamu membutuhkan of Terasi kemasan kecil ABC (dibakar).
- sekarang of Perasan air lemon.
- mempersiapkan of Air panas (Me; 150 mL).
- sekarang of Garam, gula, dan penyedap.
Kuah Pecak khas Betawi instruksi
- Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan terasi. Setelah halus, pindahkan ke mangkuk. Tuangkan perasan air lemon..
- Banjur dengan air panas sesuai selera. Saya suka ga gitu encer jadi airnya sedikit. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa sampai pas..
- Tata tempe goreng dan telur di atas piring. Tuang kuah pecak yang masih panas di atasnya. Biarkan agak meresap, lalu nikmati gurih segernya kuah dan lauk dengan nasi hangat. 😋.