How to Prepare Perfect Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi.

Kamu bisa punya Semur Ayam Betawi menggunakan 20 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Semur Ayam Betawi

1. sekarang of ayam.
2. kamu membutuhkan of kentang.
3. mempersiapkan of 🌷Bumbu yang dihaluskan :.
4. mempersiapkan of bawang merah.
5. kamu membutuhkan of bawang putih.
6. sekarang of jinten.
7. mempersiapkan of ketumbar.
8. sekarang of lada.
9. mempersiapkan of kemiri.
10. mempersiapkan of 🌷Bumbu lain :.
11. sekarang of kayumanis bubuk atau 3cm kayumanis.
12. mempersiapkan of sereh.
13. kamu membutuhkan of biji pala.
14. sekarang of bunga lawang.
15. sekarang of cengkeh.
16. sekarang of gula merah.
17. sekarang of garam.
18. kamu membutuhkan of kecap manis.
19. mempersiapkan of air matang.
20. mempersiapkan of minyak untuk menumis.

Semur Ayam Betawi selangkah demi selangkah

1. Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci lalu haluskan dengan bumbu lainnya..Sisihkan.
2. Keprek sereh, biji pala, Kupas kentang dan potong bagi 4 kentang.
3. Cuci bersih ayam dan rebus sebentar saja hingga air mendidih matikan..
4. Tumis sampai harum bumbu halus dan bumbu lainnya KECUALI air, garam, kecap, gula merah ya.
5. Jika sudah harum masukan ayam dan potongan kentang, aduk sebentar lalu masukan air, kecap, gula merah, garam.
6. Tutup masakan sesekali diaduk supaya rata..masak selama 30 menit dengan api kecil saja supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam. Sajikan dengan nasi hangat..