Recipe: Yummy Oblok Ayam Khas Betawi

Oblok Ayam Khas Betawi.

Kamu bisa punya Oblok Ayam Khas Betawi menggunakan 23 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Oblok Ayam Khas Betawi

1. sekarang of Bahan-bahan :.
2. mempersiapkan of ayam.
3. kamu membutuhkan of air.
4. mempersiapkan of gula.
5. sekarang of garam.
6. kamu membutuhkan of penyedap.
7. sekarang of Minyak goreng utk menumis.
8. mempersiapkan of Bumbu cemplung :.
9. mempersiapkan of daun jeruk, sobek.
10. mempersiapkan of daun salam, sobek.
11. mempersiapkan of serai, geprek.
12. mempersiapkan of asam jawa, seduh dg sdkit air.
13. mempersiapkan of Bumbu Halus :.
14. sekarang of bawang merah.
15. kamu membutuhkan of bawang putih.
16. mempersiapkan of kemiri.
17. mempersiapkan of cabe merah besar.
18. mempersiapkan of cabe kecil.
19. kamu membutuhkan of kunyit.
20. mempersiapkan of jahe.
21. mempersiapkan of lengkuas.
22. sekarang of ketumbar bubuk.
23. mempersiapkan of lada bubuk.

Oblok Ayam Khas Betawi instruksi

1. Didihkan air lalu masukkan ayam, masak sampai keluar kaldu beningnya.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Masukkan ayam dan air kaldu dlm tumisan bumbu tdi...
4. Masukkan gula garam dan pnyedap serta air asam jawa, masak sampai mendidih dan kuah menyusut..tunggu sampai matang...