How to Make Yummy Semur Telur Kentang (Khas Betawi)

Semur Telur Kentang (Khas Betawi).

Kamu bisa punya Semur Telur Kentang (Khas Betawi) menggunakan 21 bahan dan 9 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Semur Telur Kentang (Khas Betawi)

1. mempersiapkan of Telur Rebus Dan kupas kulitnya.
2. kamu membutuhkan of Kentang Agak Besar Sekitar 100 grm.
3. mempersiapkan of Bumbu Halus :.
4. kamu membutuhkan of bawang merah.
5. sekarang of Bawang Putih.
6. mempersiapkan of Ketumbar.
7. mempersiapkan of Jinten.
8. mempersiapkan of Bunga Pekak/ Lawang.
9. mempersiapkan of Mrica.
10. sekarang of tipis pala.
11. kamu membutuhkan of Bumbu Geprek :.
12. kamu membutuhkan of Jahe.
13. mempersiapkan of Sereh.
14. kamu membutuhkan of Lengkuas.
15. sekarang of Daun salam.
16. mempersiapkan of Daun jeruk.
17. mempersiapkan of Kecap manis.
18. sekarang of Kayu Manis.
19. sekarang of Cengkeh.
20. kamu membutuhkan of Air.
21. kamu membutuhkan of garam dan kaldu bubuk.

Semur Telur Kentang (Khas Betawi) selangkah demi selangkah

1. Rebus Telur 5 menit Hingga Mendidih Lalu Tutup rapat Biarkan saja Diatas Kompor 20 menit lalu didihkan lagi 5 menit lalu Rendam Air Es lalu Kupas, Sisihkan dulu. Sementara itu Siapkan Semua Bumbu..
2. Lalu Haluskan Bumbu Dan tumis semua Bumbu Hingga Wangi dan berubah Warna..
3. Lalu Tambahkan Air, Garam Kaldu Bubuk, Sedikit Gula dan kecap manis..
4. Didihkan Lalu Masuk kan Telur dan potongan Kentang. Masak Dengan Api Sedang Sekitar 30 Menit/ Kuah Sudah Agak Menyusut dan Kentang Sudah Matang..
5. Tes Rasa Dulu jika Sudah Pas Manis, Asin nya Matikan Api dan Siap Dihidangkan..
6. Saya Sajikan Sebagai pelengkap Nasi Uduk. Resep Nasi Uduk Sudah saya Tulis Secara Terpisah..
7. .
8. .
9. .