Recipe: Appetizing Opor ayam betawi

Opor ayam betawi. This video was created by: LaLa 👧 Mrs. La's Cooking _ This video is not sponsored _ apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. Seperti makanan betawi pada umumnya, opor ayam ini juga menjadi idola sebagai sajian utama di rumah saat ada acara besar.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Kamu bisa punya Opor ayam betawi menggunakan 17 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Opor ayam betawi

1. sekarang of .Ekor Ayam u sedang.
2. kamu membutuhkan of .ml santan sedang.
3. kamu membutuhkan of .kilo kentang.
4. mempersiapkan of .papan pete.
5. kamu membutuhkan of .pohon daun bawang.
6. kamu membutuhkan of Bahan bumbu.
7. sekarang of .cabai rawit dan merah kriting.
8. kamu membutuhkan of .Bawang merah.
9. mempersiapkan of .buah bawang putih.
10. mempersiapkan of .Ruas kunyit.
11. mempersiapkan of .ruas jahe.
12. sekarang of .sereh.
13. mempersiapkan of .daun salam.
14. kamu membutuhkan of Langkuas secukup ny.
15. sekarang of Asem Jawa sckp ny.
16. mempersiapkan of .sdt.trasi.
17. sekarang of Gula garam penyedap minyak goreng secukup nya.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor ayam betawi selangkah demi selangkah

1. Kita siap kan semua bahan dan bumbu.
2. Cuci ayam sampai bersih sisih kan.
3. Rajang sebagian bawang merah sisa ny halus kan bersama cabai bawang putih kunyit jahe sampai agak halus geprek sereh Laos dan campur trasi serta asam jawa.
4. Panas kan minyak masukan bawang rajang tumis sampai harum masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang bumbu nya.
5. Setelah bumbu matang masukan ayam aduk aduk sampai berubah warna lalu masukan santan kentang biar kan sampai mendidih dan ayam ny masak tambah kan Pete daun bawang gula merah penyedap dan garam.
6. Setelah kira kira 15.menit test rasa lalu angkat opor ayam khas mamak ku jaman dulu bikin kangen dan rasa nya enak banget ada aromah Pete ny dan sedikit pedas dan segar 😘😘 dan ada kentang ny juga lho.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Cara Membuat Opor Ayam Kuning Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu. Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk. opor ayam, resep opor ayam, resep opor ayam betawi, cara membuat opor ayam, gambar.