How to Make Appetizing Oblok Ayam Khas betawi

Oblok Ayam Khas betawi.

Kamu bisa punya Oblok Ayam Khas betawi menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Oblok Ayam Khas betawi

1. mempersiapkan of ayam.
2. kamu membutuhkan of daun jeruk, sobek.
3. mempersiapkan of daun salam, sobek.
4. sekarang of serai, geprek (saya tidak pakai karena kosong).
5. sekarang of asam jawa, seduh dengan sedikit air.
6. sekarang of Air.
7. mempersiapkan of penyedap.
8. mempersiapkan of minyak goreng.
9. mempersiapkan of Bumbu halus :.
10. kamu membutuhkan of bawang merah.
11. sekarang of bawang putih.
12. sekarang of kemiri.
13. mempersiapkan of cabai merah besar.
14. mempersiapkan of cabai rawit merah.
15. kamu membutuhkan of jahe.
16. sekarang of lengkuas.
17. mempersiapkan of kunyit bubuk.
18. sekarang of ketumbar bubuk.
19. kamu membutuhkan of lada bubuk.
20. sekarang of Garam.

Oblok Ayam Khas betawi instruksi

1. Siapkan ayam, cuci hingga bersih dan sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang. Kemudian masukkan ayam..
3. Tambahkan air dan aduk rata. Lalu tutup dan tunggu sampai airnya agak menyusut..
4. Setelah airnya agak menyusut, tambahkan penyedap dan air asam jawa. Lalu aduk rata dan siap disajikan..