Easiest Way to Cook Yummy Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi.

Kamu bisa punya Lontong Sayur Betawi menggunakan 26 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Lontong Sayur Betawi

1. sekarang of Bahan Utama:.
2. mempersiapkan of telur, rebus.
3. kamu membutuhkan of labu siam, potong korek api memanjang.
4. sekarang of daun salam.
5. mempersiapkan of sereh, geprek.
6. kamu membutuhkan of lengkuas.
7. sekarang of santan sedang.
8. mempersiapkan of garam.
9. sekarang of gula.
10. kamu membutuhkan of gula merah.
11. mempersiapkan of air (saya pakai air rebusan ayam).
12. kamu membutuhkan of Bahan Pelengkap:.
13. sekarang of Lontong.
14. sekarang of Kerupuk bawang.
15. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
16. sekarang of bawang merah.
17. mempersiapkan of bawang putih.
18. sekarang of kemiri sangrai.
19. sekarang of ketumbar sangrai.
20. kamu membutuhkan of jinten.
21. kamu membutuhkan of kunyit.
22. mempersiapkan of jahe.
23. kamu membutuhkan of cabai merah besar (agar warna kuah merah tapi g pedas).
24. kamu membutuhkan of cabai keriting.
25. sekarang of rawit merah.
26. mempersiapkan of (cabe bisa ditambah sesuai selera).

Lontong Sayur Betawi selangkah demi selangkah

1. Siapkan Bahan, rebus telur, potong-potong labu memanjang.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan minyak agak banyak agar bumbu matang sempurna dan tidak langu cabai Tambahkan gula merah, daun salam, sereh dan lengkuas.
3. Setelah bumbu matang, tambahkan air 500 ml.
4. Masukkan labu yang sudah dipotong korek api, masak hingga labu setengah matang.
5. Setelah labu setengah matang Tambahkan telur, santan, gula, dan garam. Masak dengan api kecil hingga labu empuk dan santan matang Koreksi Rasa! Penyajian: Potong-potong lontong, siram dengan sayur labu telur Tabur bawang goreng Tambahkan kerupuk Mantab!.