Recipe: Yummy Bolu Gulung Klasik

Bolu Gulung Klasik.

You can cook Bolu Gulung Klasik using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Gulung Klasik

1. It's of Bahan Cake:.
2. It's 6 btr of Telur.
3. Prepare 85 gr of Gula.
4. You need 85 gr of Tepung Terigu.
5. Prepare 85 gr of Margarin Cairkan.
6. Prepare 20 gr of Susu Bubuk.
7. It's 1/4 sdt of Vanili Bubuk.
8. It's 1/2 sdm of SP.
9. It's Secukupnya of Pewarna Coklat untuk motif.
10. It's of Olesan:.
11. Prepare Secukupnya of Selai Blueberry.

Bolu Gulung Klasik step by step

1. Siapkan bahan dan lelehkan margarin.
2. Panaskan oven kurang lebih 200 derajat celcius, dan siapkan loyang ukuran 26x26x4 cm, olesi carlo dan alasi dengan baking paper, sisihkan.
3. Mixer gula, sp, telur dan vanili hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
4. Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah dicampur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata sambil terus dimixer.
5. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan margarin cair, apabila sudah cukup tercampur matikan mixer, aduk balik dengan spatula untuk menjangkau bagian bawah yang biasa tidak ikut terjangkau mixer.
6. Tuang ke loyang, ratakan, dan tinggal sedikit untuk membuat motif, hentakkan beberapakali agar gelembung udara pada adonan keluar.
7. Untuk membuat motif, tetesi secukupnya pewarna coklat untuk makanan ke sisa adonan tadi, aduk rata, masukkan ke pipingbag, buat motif garis lurus di atas adonan yang sudah di ratakan, kemudian tarik garis berlawanan arah dari ujung ke ujung.
8. Setelah selesai, hentakkan kembali beberapakali agar gelembung udara pada adonan keluar, panggang ke dalam oven kurang lebih 20 menit.
9. Oven dan waktu memanggang sesuaikan dengan oven masing2 ya.. Intinya pastikan bagian atas cake benar-benar matang kecoklatan.
10. Setelah matang, balikkan di atas baking paper, olesi bagian belakang dengan selai atau buttercream secukupnya sesuai selera, gulung perlahan dan biarkan terbalut baking paper beberapa saat agar cake merekat sempurna, saya lebih suka menggulungnya langsung saat masih hangat karena menurut saya cake masih dalam keadaan lentur 😊👌.
11. Selamat mencoba 😊👌.