Sayur soun betawi. Sayur Besan Khas Betawi ini sudah mulai langka karena jarang ada yang menjualnya. Padahal sayur besan ini rasanya enak banget dan beragam pula isi. Waktunya makan siang, sudah lama baru kali ini tumben masak sayur goreng asem khas betawi dan ayam jelotot super pedas.
Penasaran bagaimana sedapnya sayur besan masakan khas betawi yang satu ini? simak resep Didihkan. Setelah itu tambahkan irisan bawang daun dan soun yang sudah direndam sebelumnya. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Kamu bisa punya Sayur soun betawi menggunakan 17 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Sayur soun betawi
- kamu membutuhkan 1/2 kg of kentang.
- kamu membutuhkan 2 papan of petai.
- mempersiapkan 1 bks of soun (me merk mangkok).
- mempersiapkan 500 ml of santan sedang.
- mempersiapkan of Haluskan:.
- sekarang 3 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 4 of bawang merah.
- kamu membutuhkan of Cabai (selera).
- sekarang 4 siung of kemiri.
- sekarang 1 sdt of terasi.
- mempersiapkan of Kunyit (me,bubuk).
- kamu membutuhkan 1 btg of Serai.
- mempersiapkan 2 lbr of daun Salam.
- sekarang of Pelengkap :.
- kamu membutuhkan of bawang goreng.
- kamu membutuhkan 3 btg of daun bawang.
- mempersiapkan of Garam, penyedap rasa, gula.
Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep. Sayur besan adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini.
Sayur soun betawi selangkah demi selangkah
- Siapkan petai.
- Rendam soun dgn air lalu kukus 7 mnt,sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
- Setelah bumbu matang masukan petai, aduk sampai harum.
- Masukan kentang yg sdh dipotong kotak dan santan. Masak hingga kentang empuk.cek rasa.stlh matang masukan irisan daun bawang.
- Masukan soun jika akan di hidangkan saja ya (dlm mangkuk) krn soun menyerap air sayur dan taburi bawang goreng..
Asinan khas Betawi memang ada di mana-mana, namun bagi Anda pencinta kuliner khas Betawi, rasa ingin menikmati asinan dapat datang kapan saja. Ayo coba buat sendiri di rumah. Resep sayur asem wajib dimiliki bunda, bahkan saat ada hajatan maka sayur asem menjadi menu para juru masak. Berikut bumbu dan resep cara membuat sayur asem jakarta, jawa. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.