Easiest Way to Prepare Appetizing Pecak Ikan Mas

Pecak Ikan Mas.

Kamu bisa memasak Pecak Ikan Mas menggunakan 14 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Pecak Ikan Mas

1. sekarang of Ikan Mas (Sy ; 1/2 kg).
2. sekarang of Bumbu Racik ikan Instant/ Garam (Racik sy pke 1/2nya).
3. kamu membutuhkan of Jeruk Nipis (sy, 1 bh).
4. sekarang of Bumbu uleg :.
5. kamu membutuhkan of bawang merah.
6. sekarang of bawang putih.
7. mempersiapkan of cabe merah keriting.
8. mempersiapkan of cabe rawit merah.
9. mempersiapkan of Kencur.
10. sekarang of Jahe.
11. kamu membutuhkan of Bumbu lainnya :.
12. mempersiapkan of garam, penyedap dan gula putih.
13. kamu membutuhkan of Jeruk Limo.
14. mempersiapkan of Air (sy, 350ml).

Pecak Ikan Mas selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan2nya. Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan sejenak. Lalu bilas lagi. Kemudian lumuri dgn bumbu racik/garam. Diamkan dahulu agar bumbu meresap..
2. Siapkan bahan bumbu uleg. Tumis bahan bumbu uleg, hingga layu dan harum. Kemudian uleg kasar. Setelah itu masak dgn air, beri garam, penyedap dan gula. Koreksi rasanya. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, kucuri dgn jeruk limo..
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga matang garing sesuai selera. Angkat tiriskan. Kemudian sajikan di piring siram dengan kuah pecaknya. Siap di nikmati..